Over het voeren van wortels aan paarden is nog wel eens wat discussie.
Paarden vinden het heerlijk, maar veel mensen denken dat er teveel suiker in wortels zit.
Wortels bestaan voor circa 90% uit water en bevatten maar zo'n 3% suiker (per kg). Wortels zijn groenten en geen fruit. Vrijwel alle fruit soorten bevatten meer koolhydraten dan wortels.
Zijn wortels gezond?
Wortels zijn niet alleen lekker, ze bevatten ook vezels en stimuleren de productie van speeksel omdat een paard er goed op moet kauwen.
Bètacaroteen
Wortels bevatten een hoog gehalte aan bètacaroteen. Bètacaroteen is een pro-vitamine A. Dat betekent dat bètacaroteen het lichaam helpt bij het omzetten van vitamine A. Zonder bètacaroteen heeft het lichaam dus weinig aan vitamine A. Bètacaroteen is ook een goede antioxidant en helpt in het bestrijden van vrije radicalen.
In de winter wordt minder vitamine A opgenomen omdat paarden dan vaak geen bètacaroteen uit vers gras krijgen.
Wortels bevatten veel bètacaroteen die dat gebrek aan vitamine A kan compenseren
Vitamine B
Wortels zijn ook een belangrijke bron van B vitaminen. In wortels zitten vitamine B1, B2, en B6. Vitamine B is goed voor het immuunsysteem, zenuwstelsel, spijsvertering en hormoonhuishouding.
Vitamine B6 speelt ook een belangrijke rol bij het bestrijden van ontstekingen.
Kalium
Wortels bevatten veel kalium. Kalium is belangrijk bij de vochthuishouding en energiestofwisseling.
Een kaliumtekort kan leiden tot vermoeidheid, spierzwakte en verminderde water- en voeropname. Een overschot aan kalium wordt uitgescheiden met de urine en is relatief ongevaarlijk. Behalve voor paarden die lijden aan HYPP (hyperkalemic periodic paralysis), waarbij kalium in het lichaam ophoopt.
Hoe voeren
Paarden met een goed gebit kun je prima een hele wortel geven. Heeft je paard moeite met het afbijten van stukjes van de wortel? Snijd de wortel dan in repen (dus over de lengte) en niet in plakjes, om slokdarmverstoppingen te voorkomen.
Hoeveel wortels voeren?
Paarden mogen maximaal ca. 1,2 – 2 kg wortelen per 100 kg lichaamsgewicht per dag krijgen. Dit betekent voor een volwassen paard van 600 kg ca. 7,2 – 12 kg wortels per dag. (bron: Voervergelijk)
Dat is vrij veel en voor paarden die gevoelig zijn voor hoefbevangenheid niet zo verstandig.
Geef wortels niet ter vervanging van je ruwvoer, maar als gezonde traktatie.
Niet lang te bewaren
Wortels kun je helaas niet erg lang bewaren door het hoge vochtgehalte.
Vaak kun je bij dierenwinkels van die grote, oranje netten kopen van 10 of 20 kilo.
Wanneer je maar 1 of 2 paarden hebt en de wortels puur als traktatie voert, blijven die vaak niet goed vóór ze op zijn.
Wortels die rotten bevatten veel kalium, wat diarree en maag- en darmproblemen kunnen veroorzaken.
Zeker als ze al een beetje zijn aangetast of nat, rotten wortels vrij snel weg.
Bewaar ze daarom niet in een ton of zak. Het vocht uit de wortels kan dan niet weg en zorgt er voor dat ze nog sneller bederven.
Leg ze op een koele (wel vorstvrije!), droge plek en liefst van de grond af in verband met optrekkend vocht.
En wortels zijn uiteraard ook heerlijk voor de eigenaren van de paarden. :-)
Meer weten over voeding voor paarden?
Wil je meer weten over de voeding voor jouw paard, check dan onze pagina met voedingsdeskundigen.
Klik daarvoor op de knop hier onder.